1. Remojar en agua salada: Remoje la tabla de cortar de bambú en agua salada durante unos 30 minutos. El agua salada esteriliza y desinfecta la tabla, lo que ayuda a prevenir el crecimiento de moho.
2. Aplique aceite de cocina: Después de retirar la tabla de cortar, use una brocha para aplicar una cantidad moderada de aceite de cocina y aplique uniformemente una capa de aceite en ambos lados. El aceite hidrata y protege el tablero, evitando que se agriete.
3. Envolver con film transparente: Después de aplicar el aceite, envuelva bien la tabla de cortar con film transparente, asegurándose de que toda la superficie quede cubierta. Una vez envuelto, coloque la tabla en un área bien-ventilada para que se seque.
4. Lave y desinfecte: Primero, frote la superficie y las grietas de la tabla de cortar con un cepillo duro y agua limpia, luego enjuáguela con agua hirviendo a 100 grados.
Además, después de cada uso de la tabla de cortar de bambú, es necesario limpiarla y secarla a tiempo, y es necesario aplicar aceite de cocina con regularidad sobre la superficie de la tabla de cortar. Esto puede mantener la tabla de cortar húmeda, evitar que se seque y se agriete, y también evitar el crecimiento de moho.
